Chèvre frais yuzu confit sésame noir - Création maison

Chèvre frais yuzu confit sésame noir - Création maison

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Enrobé de graines de sésame noir au léger goût de noisette et surmonté de fines lamelles de yuzu confit pour la pointé de sucré, ce chèvre frais de la ferme du Hallaye à la Haie Fouassière est une explosion de saveurs. L'équilibre entre le croquant du sésame noir et la douceur sucrée-acidulée du yuzu est harmonieux et croquant-gourmand. Une création maison à découvrir du printemps jusqu'à l'été.