Italien, ce fromage au lait cru de brebis a une forme de panier. Enduit d'huile d'olive pendant l'affinage, le Moliterno dévoile des marbrures de truffes à la coupe, ajoutées pendant la maturation. En bouche, les arômes lactiques et végétal du lait de brebis se mêlent à l'intense parfum de truffe. Pas terne, le Moliterno !
Prix au kilo : 49,90€/kg